チョコレートやココアというのは、カカオを原料に作られています。カカオには多量のポリフェノールが含まれています。それは赤ワインよりもはるかに多いと言われています。カカオポリフェノールというのは、薬効がとても多いことで知られています。その代表的なものが活性酸素の働きを抑えるということです。コレステロール値を低下させる作用もあります。ガン予防にもなりますし、動脈硬化といった生活習慣病を予防する効果もあるといわれています。さらに、身体的にも心理的にもストレスの抵抗力が強まります。アレルギーにも効果があるとも。ココアというのは、ビタミン類の他にも鉄分、マグネシウムというようなミネラルも豊富です。食物繊維も多くて、整腸作用を促進してくれますし、余分なコレステロールや脂肪などを排泄しえてくれるといいます。チョコレートにもココアと同じように、カルシウムやマグネシウム、亜鉛や鉄分といったミネラル、そして食物繊維が含まれています。チョコレートの香りは、集中力や注意力、記憶力を高めてくれます。身体も温めてくれますし、強壮/強精作用にも効果があります。チョコレートは太らないといわれています。カカオ80%以上のものは健康に言いともいわれてますし、高齢者にも人気です。カテキンも豊富で、老化防止、がん予防、感染症予防の作用もありますし、虫歯の予防にもなるそうです。これはカカオ成分が虫歯菌を抑制してくれるからです。カカオは病原菌や細菌を抑制してくれます。民間療法として、牛乳とココアを寒天で固めたチョコレートゼリーには、整腸作用があります。便秘解消になります。免疫力向上にはココアとバナナ、豆乳のジュースが効果ありです。

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