キウイフルーツには、ビタミンCがたっぷり入っています。たった一個で、1日に、必要な量を摂ることができます。ビタミンCは美肌のために食べる人も多いかと思います。抗がん作用も発揮して、薬効の多い栄養素です。キウイは食物繊維のペクチンもとても多くて、便通を良くしてくれて、老廃物の排泄を促してくれます。キウイフルーツは、種も一緒に食べます。これがとても素晴らしいことで、種には生命のエネルギーが蓄えられているので、健康にとても良いのです。お肉と一緒に漬け込んでいると、お肉をとても柔らかくしてくれます。安いお肉でも美味しく食べることができます。キウイの原産国は中国です。なんとなくオーストラリアかと思っていました。よく考えると、オーストラリアのキウイは鳥ですね。キウイはオーストラリアではなくて、ニュージーランドですね。そのキウイに似ていたことから、キウイと名付けられたそうです。その上、キウイというのは、ニュージーランドという意味だそうです。よくテレビでニュージーランド産のキウイフルーツのCMが流れます。すごく覚えやすくて、思わず歌ってしまいます。ゴールデンキウイの方が栄養価が高いと良く言われます。甘みもゴールデンキウイの方が高いと思います。キウイはとても手頃なフルーツで、お肉とも野菜ともとても合います。キウイはソースにしても美味しいです。スムージーもコンビニにも並ぶほどで、加工のしやすい果物です。ちなみにキウイは皮ごと食べられるのをご存知でしょうか。栄養も皮にたくさん含まれているといいます。わたしは、まるごと食べるようにしています。ジュースにするとあまり抵抗なく皮もとれると思います。野菜と一緒にジュースにしましょう。